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山东省暨山东大学食品安全宣传周启动
时间:2019-11-16 13:14:02
  [本站讯]6月24日,山东省教育厅和山东省食品药品监督管理局在山东大学中心校区联合举办山东省暨山东大学“食品安全宣传周”活动。活动以“你我共同参与,共建食安山大”为主题,旨在突出尚德守法、共治共享的理念,引导师生积极参与食品安全法普及宣传、学习食品安全知识。省教育厅体卫艺处处长赵复兴、省食品药品监督管理局餐饮处处长林炳勇和山东大学后勤保障部党委书记刘学祥参加本次活动。   刘学祥在启动仪式上致辞。他说,山东大学十分重视学校食品安全工作,学校反复强调学生食堂工作特别是餐饮安全是事关学校全局的一件大事,要从政治的高度提高认识,要从维护学校稳定和学生利益的高度来做好工作。几年来,饮食管理服务中心始终坚持依法办伙的指导思想,严格执行国家的各项安全法律、法规,认真贯彻落实《食品安全法》,建立了政府主管部门指导、学校职能部门依规监管、饮食中心目标管理、各食堂规范自律相结合的一体化食品卫生与安全防范监管体系。山大食堂先后获得了“中国高等学校伙食工作先进单位”、“全国食品放心工程综合检查标兵单位”、“全国高校百佳食堂”、“山东省食品安全诚信承诺单位”、“山东省洁净厨房”等先进称号,连续八年通过了ISO9000质量管理体系认证。山大食堂全体员工在省、市、区食药局和校卫生与健康中心的监管下,最大程度地保障了学校师生们的饮食安全。学生志愿者代表集体宣誓,要从我做起,杜绝不良饮食习惯,共同关注“舌尖上的安全”,共同构建食安校园。   启动仪式结束后,学校举行了“食堂开放日”活动,与会人员参观了中心校区食堂的原材料加工间、主副食加工间、烹调间和餐具洗消间,了解了餐厅的生产操作流程,并对食堂精细作业水平及现代化操作过程给予了高度评价。山东大学后勤保障部、公共卫生学院、卫生与健康服务中心、饮食管理服务中心、山东省学校卫生协会、济南市食药局及部分驻高校的相关部门负责人、学生志愿者参加了启动仪式。 \ \ \ \
 
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